2015-03

真空管アンプ

BAR ground line では店内のBGMに、チェコ製真空管アンプ「KRコレクション　アンタレス」を使っています。
秋葉原の旧ラジオ会館でそのデザインに一目惚れ。
BAR ground line の店内デザインはこれが出発点になっています。

 

　

ダッチオーブン

BAR ground line の煮込み料理は、ロッジ社のダッチオーブンを使っています。ダッチオーブンとは鋳鉄製の蓋付鍋のことで、アメリカ開拓時代にオランダ系商人によって売られていたことからこの名前になったといわれています。
厳つい風貌をしていて、重さも相当。けっして扱いやすいものではありませんが、純粋に鉄だけで出来ているので手入れさえ怠らなければいつまでも持ちます。
鉄製の入口扉もそうですが、「鉄」は BAR ground line の主要素みたいなものになっています。

　

カフェ

BAR ground line ではお酒の最後の〆にコーヒーをお飲みいただけます。
一杯ずつ豆から挽くブレンドコーヒーや、イタリア製エスプレッソマシーン「 VIBIEMME 」を使用した、エスプレッソやカフェラテをお楽しみください。

カフェのみのご利用も可能です。お気軽にご利用ください。

　

今月のおすすめ

BAR ground line では新入荷のお酒を随時紹介しております。人気のシェリーや、熟成もののラム、ちょっと変わり種のリキュールなどなど。好評のものは定番メニューに昇格することもあります。

ご来店された際は、カウンター左端の「今月のおすすめコーナー」をご覧ください。新しい出会いがあるかも。