今月の煮込み料理に「鶏とブロッコリーのホワイトソース煮込み」が登場。
なぜか寒くなってくると恋しくなるホワイトソース。 ホワイトソースもダッチオーブンで作っています。 こんがり焼いた鶏を白ワインで蒸していますので、白ワインとの相性良いです。 一緒にどうぞ。