2016-06

STRAW HAT, 30 SEEDS / GABBY & LOPEZ

BGMで季節感を出そうというわけでもないのですが、なんとなく「この時期は、こればかりかけてるなあ。」という曲は確かにあります。

Natural Calamity の森俊ニと、Tica の石井マサユキ両氏による別名儀ユニット GABBY & LOPEZ の１st アルバムは、いつもの彼らの爽やかな印象とは違って、どことなく気怠い雰囲気。⑤の２９分２５秒の長テイクは、だらだらと続く梅雨の長雨にまさにぴったり。本人たちは全くそんなつもりで作ってはいないとは思いますが・・。

でも梅雨が明けて「海の日」が来ると、不思議と「また来年ね。」となります。

Label : P-VINE RECORDS
Country : JAPAN
Released :  2004

　

グレンカダム　１４年　オロロソ・シェリー・カスク

いよいよ梅雨に入ってきました。これから約１ヶ月、なんとか乗り切りましょう。

八百屋さんでは梅酒作り用の梅が並んでます。そして必ず一緒に並ぶのが「赤じそ」。八百屋のおかみさんのご提案に従って、カクテル用「赤じそジュース」を作ってみました。とっても綺麗な紅紫色に仕上がってます。焼酎はもちろんウォッカやジンなどの割り飲料として使えます。お好みでどうぞ。

今月のセレクト酒
マディラ
・エンリケシュ&エンリケシュ　フルリッチ（蒸し暑い時はむしろ甘口が合う。緯度的にはアフリカに近いマディラ島の酒精強化ワイン。）
ラム（ニカラグア産）
・フロール・デ・カーニャ　１２年（１８０リットルの小樽熟成。）
シングルモルトウイスキー
・グレンカダム　１４年（オロロソ・シェリー樽によるフィニッシュ。初入荷のカダム。）
・カリラ　７年（モリソン&マッカイ　カーンモア・シリーズの若目のカリラ。ソーダ割りも良し。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

学士会館

「〇〇会館」という建物を見つけると、無性に中を覗いてみたくなります。会館フェチとでもいうのでしょうか。
学士会館は、もともと旧帝国大学（現在の国立七大学）出身者の親睦を目的として建設されたものですが、現在は一般利用も可能です。（一部除く）

１階のパブ「セブンズハウス」でペールエールのパイントを開けて、ふらふらと BAR ground line まで歩くのもなかなか気持ちのいい神保町ホッピングです。

経済性と無縁のゆったりしたつくりは「会館」ならでは。
BAR ground line の天井も比較的高い方ですが、さすがにここにはかないません。（当然か・・。）

学士会館：設計　高橋貞太郎（新館部分は藤村朗）

　

西瓜のソルティ・ドッグ

６月のカクテルに「西瓜のソルティ・ドッグ」が登場。

完熟した小玉西瓜を絞って作る、初夏のカクテルです。
水気をたっぷり含んだ小玉西瓜は、軽くたたいて、きっかけを作ってやると、パカッと見事に割れてくれます。
やっぱり「西瓜割り」ってのは一撃で仕留めるもんなんですね。

もちろんグラスの淵には、西瓜にお決まりの塩付きです。
（でも、実は私は塩は降らない派。）