2017-05

アンノック　ピーティーカッター

ゴールデンウイークも終わり、これからしばらく仕事に集中ですね。BAR ground line の今月のカクテルに「ミントジュレップ」が登場。フレッシュミントの葉をたっぷり使った新緑の季節にぴったりのカクテルです。
また。煮込み料理に「鯖のマスタードソース煮込み」が登場。レモンの酸味が白ワインによく合う一品です。是非お試しください。

今月のカクテル
・ミントジュレップ（ラムベースのモヒートはすっかり定着した感がありますが、こちらはバーボンベース。バーボンの故郷、ケンタッキー州の名物カクテルです。）
今月の煮込み料理
・サバのマスタードソース煮込み（白ワインにぴったりの煮込みです。バゲットで最後まですくって召し上がれ。）
今月のセレクト酒
シングルモルトウイスキー
・アンノック　ピーティーカッター（ピートを効かせることにこだわった、熟成年数非表示の一品。）
果物を使ったカクテル
・メロンのカクテル（完熟メロンを使ったカクテル。ホワイトラムと白ワインをベースに最後は生クリームを浮かべて。なんだかちょっと贅沢。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

とりあえず

BAR ground line のフードメニューには、定番の他に「とりあえず」早めにお出しできるものをいくつかご用意しております。
内容は「ポテトサラダ」や「マカロニサラダ」、「きゅうりスティック」など随時入れ替ります。
簡単な物ですが、お酒を飲むときに、とりあえずお腹に何か入れておきたい時などに重宝します。
どうぞご利用ください。

写真は「ポテトサラダ」です。あると絶対頼んでしまうメニューですよね。BAR grond line のはいろいろ考えた末、じゃがいも以外は玉葱のみのシンプルなものにしました。