2017-08

ALIEN TO WHOME? / Max Brennan

すっかり音楽もダウンロードする時代になりました。うちのお店の音源くらいなら多分USB一個で済むのではないでしょうか。
でも、相変わらずLPやCDってなくならないですよね。最近ではカセットテープまで、人気復活の兆しをみせているそうです。
「手に取れる音源」がどこまで生き残るのか、興味深いところです。

たまにある、「この一曲のためだけ」に置いてある１枚。⑥がそれ。この一曲のために、東京の、千代田区の、この棚の、この一角を占領してよいのか、甚だ疑問です。

Label : Sublime Record
Country : UK
Released : 1998

　

カンパリソーダ

日本ではこれまで色々な「BAR」が流行してきました。トリスバー、カクテルバー、モルトバー、ワインバー、焼酎バー、立ち飲みバー・・。

で、結局「BAR」って日本に根付いたんだろうか、と困惑する事があります。

夕方に、カンパリソーダを一杯だけ飲んで帰る。

そんな光景を見た時に、ふと「ああ、こういうのを根付いたっていうんだろうな。」と思う次第です。

もはや置いていないBARはないイタリアの代表的リキュール「カンパリ」。印象的な赤色が女性にも好まれますが、リンドウの根などを成分とする「苦味酒」の部類に入ります。ソーダ割りにするときは、カンパリの量をケチるとまったく美味しさが出ません。

　

オールド・イングリッシュ・ジン

今年のお盆は３連休を頂きました。それにしても普段と違う事をするのが年々しんどくなってきました。歳ですかね。（笑）　いかに普段の生活が無駄を省いた効率的なものなのかがよく分かります。
まだまだお休みの方も多いかと思いますが、今週１４日（月）より通常営業しております。

今月のカクテル
・フローズン・桃・マルガリータ（まだまだ続行。真夏の救世主。今年は何杯いきますか？）
今月のセレクト酒
ジン（イギリス産）
・オールド・イングリッシュ・ジン（クラフトジン特集第２弾。1783年に書かれたレシピを再現。当時流行していたシャンパンの空瓶に詰めるところまで徹底。）
ボトルワイン（イタリア産）
・コンチェルト　ランブルスコ・レッジャーノ（夏は赤もキンキンに冷やして。すっかり認知されてきたイタリア微発砲の赤ワイン。うちは十数年前、このワインを冷やすためにワインセラーを入れることになりました。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

お盆期間中 営業のご案内

残暑お見舞い申し上げます。

BAR ground line のお盆期間中の営業のご案内です。

８月１１日（金）　祝定休日
８月１２日（土）　　お休み
８月１３日（日）　　定休日
８月１４日（月）　通常営業
８月１５日（火）　通常営業

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主