2017-12
年末紅白スパークリング
クリスマスですが、本年最後の投稿になりますので、年末のご挨拶を。
本年も誠に有り難うございました。お越し頂いたお客様、心より御礼申し上げます。
今年は神保町の街もどんどん変わっていきました。最近はその周期がどんどん早まっているように感じます。BAR ground line も、変えるところは変え、変えないところは変えない、そのバランス感覚を大切にしていきたいと思っています。
それでは皆様、どうぞ良いお年をお過ごしくださいませ。
BAR ground line 店主
本年は 〜３０日（土）まで営業しております。
今年は１２月２６日〜３０日まで、スパークリングワインを赤・白ともグラスでご用意しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
カルバドス モラン・セレクション
今年も残すところあと２週間。体の疲れもピークになっているかと思いますが、お体には充分気をつけて年末を乗り切りましょう。
１２月のカクテル「ホット・ワイン・カクテル」は、今年はビターズやクローブなどを加えて大人のテイストに仕上げてあります。
また、果物を使ったカクテルに「ザクロ」が登場。ザクロの粒を直接シェーカーにいれて一緒にシェイクするショートカクテルです。アンチエイジング効果は定かではありませんが、是非どうぞ。
今月のカクテル
・ホット・ワイン・カクテル（最近急激に認知されてきたホットワイン。これから増々人気の予感。）
今月のセレクト酒
カルバドス
・モラン・セレクション（カルバドスをもっと気軽に。ソーダ割りのほか、アップルタイザー割りもご用意。）
シングルモルトウイスキー
・ハイランド・ハート シェリー樽（W&M社からハイランドモルトが入荷。バランスのよい１本。）
・ヘンプ＆スパロー ウィリアムソン２０１０（熟成年数６年の若めのアイラ。alc度数64.9のホッグスヘッド樽。）
グラス赤ワイン
・マルケス・ド・アリカンテ テンプラリーニョ（新入荷。スペインの人気品種テンプラリーニョ。ややスパイシーなテイスト。）
果物を使ったカクテル
・ザクロ（アメリカ産ザクロを使ったショートカクテル。美しいルビー色。）
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
サンスベリア
お店に入ってすぐのカウンターに置いてある植物です。
何回枯らしたことでしょう。今のは４代目くらいだと思います。
比較的日照の少ないところでもよく育つと聞いて購入したのですが、いくらなんでもずっと店の中ではさすがにきついようです。
最近は育て方も何となく分かってきて、こまめに外に出すようにしています。
マイナスイオンを出すかどうかは分かりませんが、海底のワカメみたいなところがうちの店に合っているような気がして、ずっと置いています。
オリジナルカクテル ground line 02
BAR ground line のオリジナルカクテルは、すべて番号表記になっています。
「ground line 02」はスパークリングワインをピーチネクターで割って飲む、イタリアの人気カクテル「ベリーニ」のアレンジカクテルです。
ピーチネクターの代わりに桃のリキュールを使って、ロングドリンクスタイルにしました。
少し華やいだ日などに、是非どうぞ。