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グレープフルーツのカクテル

BAR ground line ３月の「果物を使ったカクテル」です。

カクテルの材料としては、最もポピュラーな素材のグレープフルーツを使ったカクテルです。

グレープフルーツを使ったカクテルというと、「ソルティ・ドッグ」がすぐに思い浮かびますが、こちらはジンをベースに使いました。
フレッシュのグレープフルーツの「苦味」に、ジンの微かな「苦味」を合わせようという訳です。なかなか悪くない相性だと思います。

春先に出回るフロリダ産が、やはり味がいいので、あるうちは続けようと思っています。是非お試しください。

どうしても欲しくなるので、一応申し訳程度に塩も付けています。