2023-04

エル ロン プロイビート ２２年

ゴールデンウィークまであともう少しですね。今年の連休はすっかり元通りの様相を呈して来ました。BAR ground line も暦通り営業しております。どうぞご利用ください。
さて、連休前ですが、今月のカクテル「ミント・ジュレップ」を始めたいと思います。バーボンウイスキーとミントの葉、ライム果汁を使った、新緑の季節にぴったりの爽やかなカクテルです。連休の合間に東京に残られる方、東京に来られる方、宜しかったら神保町で、是非春の一杯をお楽しみください。

今月のカクテル
・ミント・ジュレップ（ラムを使った「モヒート」は有名ですが、僕は断然こっちが好き。バーボンとのミスマッチ感覚がたまらない一杯。）
今月のセレクト酒
ラム（メキシコ産）
・エル ロン プロイビート ２２年（その昔スペインで一大ブームを巻き起こし、国王によって製造禁止命令が出たことから「禁じられたラム」という名前に。）
果物を使ったカクテル
・キウイ（熟成を見極めるのが結構難しい果物。今年もバッチリ。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

GW期間中 営業のご案内

BAR ground line のゴールデンウィーク期間中の営業のご案内です。

４月２９日（土）　お休み
４月３０日（日）　お休み
５月　１日（月）　営業
５月　２日（火）　営業
５月　３日（水）　お休み
５月　４日（木）　お休み
５月　５日（金）　お休み
５月　６日（土）　営業

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店主

　

ウニクム

さて新年度が始まりましたね。今年の新社会人の方々は、学生時代をほとんどコロナ禍で過ごされた世代かと思います。色々大変な思いもされたかと思いますが、どうぞ末永くご活躍されますように。
そんな新社会人さん向けに、今年も「マティーニ　オン・ザ・ロック」を改めてご紹介。正規の作り方では日本人には少しキツ過ぎると思われるこのカクテル。入門編に是非どうぞ。始まりはいつだって優しく。

今月のカクテル
・マティーニ　オン・ザ・ロック（ベルモット比率を高めにしているので、度数も抑えられています。案外熟練者にも好評？？）
今月のセレクト酒
薬草系リキュール（ハンガリー産）
・ウニクム（有名なのに飲んだことないお酒シリーズ第二弾。「ドクター系」という言葉を使うならまずこれを。）
果物を使ったカクテル
・グレープフルーツ（なんだか最近人気ないみたいなこの果物。理由は「食べ難い」からだそう。お兄さん（おじさん？？）がちゃんと剥いておいてあげます。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

THE COWARDLY BOY AIN’T STAND ALONE at Yebisu The Garden Hall / Calm

風流な話になりますが、僕の幼少の頃過ごした部屋は、季節によっては満月になると月明かりが眩しくて眠れないくらいの位置に窓がありました。
せっかく眠れないのだから、勉強でもすればいいものを・・・。

今の季節、お客さんを見送りに外へ出ると、うちの店からも、満月がよく見えます。

なんだかんだ、一番お世話になっているアルバムかもしれません。disk１③④、disk２⑤は月夜にぴったり。もしかしたら無意識に満月の夜に掛けていたりして。

Label : LASTRUM
Country :  JAPAN
Released : 2004