2024-10

神田古本まつり

先週の金曜日から、今年も「神田古本まつり」が開催されています。もうかれこれ第６４回を数えるそうです。靖国通り沿いに立ち並ぶ、書店・書棚の回廊は、本好きににはたまらない光景だと思います。

最近は天候の怪しい日も多いと思いますが、きっと昔は晴れた秋空のもと行われたんでしょうね。

本を買って喫茶店で珈琲を飲む。

至福のひと時。

もちろん BAR でお酒でもいいのですが・・・。

神田古本まつり : 【主 催】 神田古書店連盟
                               【期 間】 10月25日（金）～ 11月4日（月・祝）
                               【会 場】 神田神保町古書店街(靖国通り沿い・神田神保町交差点他)


　

エシカルジン　ラストエリジウム

ようやく涼しくなったと思ったら、また真夏日になったり、体調管理が難しい時期ですね。年末まであともう少し。しっかり乗り切りたいところです。
煮込み料理に「鶏とブロッコリーのホワイトソース煮込み」が始まっています。ホワイトソースからダッチオーブンで作る、秋冬にぴったりの一品です。
また、果物を使ったカクテルに今年も「柿」が登場。独特のねっとりした食感が一部の方に大変人気です。秋の味覚を是非どうぞ。

今月の煮込み料理
・鶏とブロッコリーのホワイトソース煮込み（鶏肉を白ワインで蒸しているので、白ワインと相性いいです。）
今月のセレクト酒
クラフトジン（東京都台東区産）
・エシカルジン　ラストエリジウム（佐賀県「天吹酒造」の酒粕を蒸留。捨てられるはずだったものを再利用する企業理念の結晶。）
果物を使ったカクテル
柿（独特のねっとり感を是非ご体験あれ。ちなみに今年も柿の味はしません（笑。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　

庭のホテル

インバウンド需要が完全に戻ってきましたね。当店に見える海外からのお客さんの宿泊先率ナンバーワンのホテルです。まあ、同じ錦華通りの先にありますからね。（フロントでも紹介してくれているみたい？？）

和の要素を巧みに取り入れたテイストは、外国の方に大変好評のようで、今ではなかなか予約が取れなくなっているようです。

ちなみにここの外構デザインをされた会社の社長さんは、BAR ground line の記念すべき第１号の「フリ」のお客さんです。ホテル側との打ち合わせの帰りにたまたま見つけてくれそうです。

庭のホテル :　東京都千代田区神田三崎町1-1-16　tel 03-3293-0028

　

スパイスドラム　フォースクエア

１０月に入りましたので「栗のカクテル」始めております。ブランデーをベースにフランス産栗のリキュール、生クリームを使った、濃厚な秋向きスイーツ感覚の一杯です。もちろん今年もマスカルポーネクリーム入りです。食後に是非どうぞ。
また、５週に渡り紹介してきました「常温のカクテル」も今週で５種類全て揃い踏み。
コンプリート中の方は、是非とも制覇してくださいね。

今月のカクテル
・栗のカクテル（甘口シェリーを煮詰めたオリジナルマロン液とのグラデーションをお楽しみください。）
今月のセレクト酒
スパイスラム（バルバドス産）
・スパイスドラム　フォースクエア（シナモンというよりニッキ（笑。まるで八ツ橋食べてるみたい。）
常温のカクテル
・No.５ 「ブラック」（５つの中でも最も度数の高い一杯。別名「ネオ・ルシアン」。強いからこそ・・・。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。