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マティーニ　オン・ザ・ロック

カクテルの王様、マティーニ。
カクテルに詳しくない人でも一度くらい飲んだことがあるかと思います。

いかがでした、マティーニ。

基本のレシピはジンをベースに、ベルモットという度数の低いハーブ酒を混ぜたものなのですが、時代とともにドライ傾向（ジンの比率をあげる）が強くなっていて、ショートスタイルで飲むマティーニは、ほとんどジンをストレートで飲んでいるのと変わらない度数になっています。

そう、ほとんどの日本人には「強すぎる」のです。

そこでひとつ提案。
マティーニをオン・ザ・ロック・スタイルで飲んではいかがでしょう。

「基本は大切に。発想は自由に。」

ベルモットの比率も当初に近づけて、より「優しく」飲むのがオン・ザ・ロック流。好みでビターズなどもたっぷり入れれば複雑な味の変化を楽しめます。