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ヘルノ　オールド トム ジン

さて皆様ゴールデンウィークは如何だったでしょうか。もうそんなんなの遠い昔の話？？良い思い出はあっという間に過ぎ去っていくものですよね。ただ、気候的には最高のシーズン。メニューにも初夏らしい一品が並びます。煮込み料理に「鯖のマスタードソース煮込み」が登場。ワインヴィネガーとレモンの酸味が爽やかな一皿です。今年も白ワインをお供に、最後まで掬って召し上がって下さい。それでは、これからお盆休みまでのしばらくの間、頑張って参りましょう。

今月の煮込み料理
・鯖のマスタードソース煮込み（いや、今年のお供はジン・リッキーって気分かも。）
今月のセレクト酒
シングルモルトウイスキー
・フィンラガン　シェリーフィニッシュ（比較的手頃なフィンラガンが入荷。色味の濃いシェリー締め。）
クラフトジン（スウェーデン産）
・ヘルノ　オールド トム ジン（同国初のジン専門蒸留所がリリースするのはクラシカルなオールド トム ジン。優しい甘み。）

皆様のお越しを心よりお待ちしております。