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ガスケット＆シャワーネット
BAR ground line のエスプレッソマシーンは、イタリア製「VIBIEMME DOMOBAR SUPER DOUBLE」を使っています。
美味しいエスプレッソを作るには、抽出部分のシャワーネットおよびゴム製のガスケットは定期的に交換が必要になってきます。
締めの珈琲だけでなく、今ではカクテルの材料としても重要な役割を持つようになったエスプレッソ。
安定した抽出のためにもメンテナンスは重要な作業になってきています。
シャワーネット＆グループガスケット : Vibemme 共通