FOOD

ソーセージの蟹トマトソース煮込み

今月の煮込み料理に「ソーセージの蟹トマトソース煮込み」が登場。
ワタリガニで出汁をとってます。蟹風味のトマトソースがソーセージに絡んでとても美味しいです。

これからどんどん暑くなります。

泡ハイボールや夏みかんソニックと一緒にどうぞ。

　

鯖のマスタードソース煮込み

今月の煮込み料理に「鯖のマスタードソース煮込み」が登場。
鯖の煮込みといえば「鯖みそ」が定番ですが、BAR ground line ではベシャメルソースをベースに、マスタードとワインヴィネガー、レモンの酸味が効いた煮込みになっています。
白ワインといっしょに、マスタードソースをパンで最後まですくって召し上がってみてください。